今年展會在整合酒店及餐飲四大核心板塊（食品飲料、酒店設(shè)備、甜品糕點(diǎn)及行業(yè)服務(wù)）方面更為精細(xì)，全面提升了地區(qū)行業(yè)活動的標(biāo)準(zhǔn)。展會總面積達(dá)42,000平方米，吸引了來自全球60多個國家及地區(qū)的超500家優(yōu)質(zhì)參展商，國際化程度創(chuàng)歷史新高。其中，意大利、中國、土耳其等國家展團(tuán)規(guī)模顯著擴(kuò)大，彰顯了全球業(yè)界對沙特及中東市場的高度重視。嚴(yán)格的觀眾準(zhǔn)入機(jī)制確保了高質(zhì)量買家的參與，為展商提供了高效的B2B貿(mào)易對接平臺。

展會現(xiàn)場舉辦了超過70場由國際主廚及行業(yè)領(lǐng)袖主導(dǎo)的大師班、專家論壇及現(xiàn)場競賽。餐飲藝術(shù)烹飪大賽、沙特咖啡師大賽、無酒精雞尾酒大賽等經(jīng)典賽事再度成為焦點(diǎn)，充分展示了行業(yè)頂尖人才的精湛技藝。特設(shè)的甜品專區(qū)，為糕點(diǎn)與巧克力領(lǐng)域提供了專業(yè)的交流與展示空間，進(jìn)一步豐富了展會的內(nèi)涵。

中國企業(yè)的參展表現(xiàn)亮眼，成為展會國際化提升的重要力量。作為該展會中國區(qū)總代理，新天會展成功組織了多家涵蓋廚房設(shè)備、酒店用品、食品原料等領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)中國制造企業(yè)亮相，組展面積600+平方米。中國展團(tuán)以創(chuàng)新產(chǎn)品與解決方案，精準(zhǔn)對接了沙特市場在“2030愿景”驅(qū)動下，對酒店基建與多元化食品消費(fèi)日益增長的需求，受到了現(xiàn)場國際買家的高度關(guān)注。

在食品市場方面，隨著人口增長、城市化進(jìn)程加速及消費(fèi)者對高品質(zhì)、多元化餐飲需求激增，沙特本土食品生產(chǎn)、進(jìn)口高端食材、健康食品及創(chuàng)新飲品等領(lǐng)域正迎來爆發(fā)式增長。酒店市場則直接受益于“2030愿景”下大規(guī)模旅游開發(fā)項(xiàng)目（如NEOM、紅海項(xiàng)目等）、國際級酒店品牌持續(xù)入駐以及旅游行業(yè)的現(xiàn)代化升級，對酒店設(shè)備、廚房科技、客房用品、設(shè)計(jì)解決方案及運(yùn)營服務(wù)的需求呈現(xiàn)量級躍升。

隨著該國在高端食品消費(fèi)、酒店基建及餐飲服務(wù)領(lǐng)域的投資與需求持續(xù)爆發(fā)，市場正為全球企業(yè)提供前所未有的增長機(jī)遇。沙特利雅得食品酒店展深度契合沙特“2030愿景”的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型藍(lán)圖，該戰(zhàn)略正以前所未有的力度推動旅游、酒店及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，為全球食品與酒店市場參與者打開了歷史性機(jī)遇窗口。